谷益壮面：【壮面•发酵面】与【壮面·挂面】的区别在哪？

【编者按】近日，随着壮面挂面的升级版产品--【壮面·发酵面】的上市，受到了很多壮面家人及市场伙伴的追捧，甚至出现了商城“卖断货”的现象。首次“抢购”到【壮面·发酵面】的家人，经过品鉴试吃，都说感觉不错，“惊喜”连连！

公司客服接到反馈，没有买过或吃过【壮面·发酵面】的壮面伙伴，也很想了解一下，本次升级版的壮面产品，与原来的【壮面挂面】到底有何不同？下面小编就为您总结梳理一下......以飨读者！

一样！不一样！---

【壮面•发酵面】

与【壮面挂面】的区别

【一样·两种面的相同点】：

①都是26种谷物豆类食材；

②都是无添加剂无防腐剂；

③食材都是非转基因；

④都是挂面的形态；

⑤保质期相同都是12个月。

【不一样·两种面的不同点】：

①加工程序不同：

【壮面挂面】是经过11道生产工序加工而成；

【壮面•发酵面】是经过16道生产工序加工而成。

②生产工艺不同：

【壮面挂面】原料面，没有经过发酵；

【壮面•发酵面】经过6小时自然发酵。

③面条长度和宽度不同：

【壮面挂面】的长度是21厘米，有宽面和细面之分；

【壮面•发酵面】的长度是18厘米，目前商城只有细面售卖，宽面正在研发过程中，未来将会推出。

④每箱重量不同：

【壮面挂面】是2400克/箱；

【壮面•发酵面】是2100克/箱。

⑤内包装形态不同：

【壮面挂面】每箱是8袋，每袋是300克，每袋含3扎，每扎是100克；

【壮面•发酵面】每箱是10盒，每盒是210克，每盒内含3扎，每扎是是70克。

⑥外包装尺寸不同：

【壮面挂面】外包装尺寸是/ 长26.5cmX高21.5cmX厚9.5cm；

【壮面•发酵面】外包装尺寸是/ 长28cmX高21cmX厚8cm。

⑦主要营养成分不同

每100克检测结果：

【壮面挂面】能量是1499千焦；蛋白质是13.5克；脂肪是0克；碳水化合物是74.5克；钠含量是0.04克；

【壮面•发酵面】能量是1533千焦；蛋白质是13.5克；脂肪是1克；碳水化合物是74.5克；钠含量是0.12克。

⑧微量元素不同：

从营养的角度来看，发酵后的壮面产品，微量元素更多，营养更丰富。

【壮面·发酵面】经检测，已知的营养素包括：钙，锌，硒，镁，铁，铜，磷，锰，叶酸，维生素B1，维生素B2，维生素B12，维 生 素 E 等等。

【壮面挂面】则不包含叶酸和维生素B12

⑨试吃感觉不同：

【壮面挂面】相对耐煮，略筋道，微带五谷香，宽面细面，口感有别，适合脾胃虚弱者。

【壮面•发酵面】口感爽滑Q弹，麦香浓郁，轻煮易熟，微带酵香，易消化，更适合老人和儿童。

⑩外观风格不同：

【壮面挂面】包装略显普通，适合日常消费；

【壮面•发酵面】源自“宫面”，中国风，轻奢华，适合送礼，礼尚往来，更有面子。