“无酒不成席”，喝点好酒，才叫生活
文章发布于：2022-07-13 08:58:31
自从酒圣杜康发明了酒
中国人的传统就与酒分不开
平日里小酌、微醺、畅饮
它总能带给人诸多欢乐
过节时团圆、聚餐或往来送礼
它又是不可或缺的重要见证
正所谓“无酒不成席”，喝点好酒，才叫生活
肆拾玖坊每瓶酒都遵循传统方法酿制，上百道精细工艺得到基酒。再用不同年份的原酒勾调，不经过现代调剂加工，呈递出纯粹绵柔又丰富多彩的酱香酒味。
茅台镇核心产地
茅台镇只有7.5平方公里是酱酒的核心产区，茅台镇拥有千年的酿酒历史。茅台镇位于贵州高原最低点盆地。1年长达5个月笼罩在35-39℃的闷热、潮湿的雨雾之中对于酒料的发酵、熟化非常有利。
酿造的谷物，只选择当地紫红色土壤长出的红缨子高粱，酿酒的水也取自本地的赤水河，酿造工艺则坚守“12987”酿造法。走完一个酿造周期，历时一年，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，耗时费力，成本高昂。
整个酿酒过程中，纯粮酿造，不上头，更适合日常饮用。其酒质也更加绵柔、细腻，入口醇厚柔和。轻尝一口，甜、酸、辣、苦、涩......层层递进，醇甜香气突出，满口生香，回甘持久。
而且其度数是经典53°，因为这个度数的白酒，酒精分子与水分子结合得最紧密、最稳定。再加上窖藏陈化时间较长，酒味越发醇厚，香而不艳，优雅细腻。
入口顺滑，甘醇馥郁，回味悠远，，酸甜苦辣咸各种味道层次分明却又完美融合，每一滴都是可遇而不可求的好滋味。
肆拾玖坊自成立以来，只为用心“酿造好一瓶纯粮好酒”，从产区、工艺以及管控标准等方面全方位把控产品品质，获得市场广泛认可。
