个销云 个销云 个销云

茶有百戏,这位老板的新潮思路,让门店经营更“有戏”!

文章发布于:2022-08-12 15:40:41

拉卡拉商户故事

Lakala Merchants‘s story

每个不起眼的店铺

都藏着一段了不起的故事


创始至今

拉卡拉已服务数千万中小微商户

与他们一起成长、磨砺

他们身上的拼搏、坚韧、聪慧、善良

也映射着时代的精神面貌


《拉卡拉商户故事》

是藏在大街小巷中的微光

也是一颗颗饱满向上的种子


我们共同走向未来



作为中国人喝了近五千年的饮品,茶是中国传统文化的重要组成部分,几乎每个人都是茶叶的天然受众。在互联网浪潮中,以茶业为代表的传统行业正在快步加入数字化队伍中,茶叶门店早已不是年纪大的人才光顾的。在山西太原,本期商户故事的主人公刘洪海和他的合伙人代理着一家知名茶业品牌。同时,作为拉卡拉的老朋友,最近他们在门店数字化经营上,又有了新尝试。



提升竞争力,品牌化是做大的基础

虽然因为地理和气候等原因,山西不盛产茶,但晋商作为“万里茶道”的开拓者,让山西人妥妥的爱上了喝茶。

刘洪海祖籍山东,参军入伍来到山西太原,部队转业后离岗创业,开始经营茶叶生意。随着人们生活和消费水平的提高,大家对健康的重视程度和对品牌的认知程度也在提升。购买品牌茶一定程度上意味着可以享受更优质的服务,获得更丰富的茶文化体验。

2007年,八马茶业在全国招募代理,刘洪海和好友们,一拍即合,决定合伙代理,这正好迎合了他们对茶叶门店品牌化的向往。比起原先,新的经营模式让他们快速的获得了更丰富的资源和支持,为他们想要开更多门店,让更多人爱上喝茶的梦想增添了实力。

刘洪海主要代理的是太原、大同、晋中三地的业务,目前已经拥有60余家门店。品牌化运作后,总部除了提供一系列产品和统一的门店指导,在运营和推广上,给了各地代理商充分的发挥空间。

面对快速的扩张,资金的筹备是个很大的难题。刘洪海表示,“我们选择拉卡拉也是看重了品牌影响力大,除了服务好,在融资上面也帮了我们很大的忙。”通常,银行掌握的评估商户的数据资料有限,所以批的额度也有限。

得知了刘洪海团队的融资需求,拉卡拉在与其充分沟通后协助他们向银行提供了POS机的交易流水和营业额数据,帮商户提升了信用等级,成功申请了总计超百万的贷款额度。这为刘洪海的业务规模快速扩张提供了坚实的基础。


喝茶的年轻人多了,

门店经营不只是卖茶这么简单。

在将近十五年的经营中,刘洪海明显感觉喝茶的年轻人变多了,总部新研发的产品中,包装换上了清新简约的插画,还推出了迎合年轻人喜好的冷泡茶等新产品。“现在的年轻顾客追求个性化和多元化,他们愿意为好的产品设计和有特色的体验支付更多。”

在刘洪海的店里,除了传统的茶叶产品销售,“茶空间”为到店的顾客提供了现场品茶、喝茶、学习茶文化的场所。“茶空间”按小时付费,从销售的角度大约占营业额的30%,但从客群维护上,能影响门店约70%的收入占比。

到“茶空间”消费喝茶的并非只有年纪大的顾客和商务人士。店里合作比较多的是艺术培训机构和社团,老师和学生都很乐于沉浸在充满中式特色的环境中学习艺术和传统文化。

有时,店里还会结合授课主题融入茶文化,为孩子们的成长提供独特的氛围和空间。“能帮孩子们比较早的就建立对茶的认知,学习和传承传统文化,我觉得挺有意义的。”刘洪海表示。

同时,这个空间也时常举办书画家艺术沙龙,承接企业招待重要客户、举办线下交流等活动。毕竟,大多数人都不会拒绝“坐下来,喝杯茶,聊几句”的热情邀请。


虽然是行业传统,

但数字化的思路得跟上。

除了受众的年轻化,刘洪海还有一种感觉,即便没有疫情的影响,线上平台的销售以及线上推广对线下门店的引流效果,在经营中的占比也越来越大。八马茶业全国市场在线上平台的销售已从开始的几百万,增长到过亿的销售额。

在门店数字化经营上,除了搭建线上销售平台,通过新兴的短视频平台为门店引流,是刘洪海和拉卡拉准备合作做的新尝试,这也是拉卡拉门店数字化经营的增值业务之一。

“在太原,本地的短视频运营团队比较少,但拉卡拉可以帮助我们对接到更大的资源,找到适合我们的内容创作者。通过他们发布的作品,能够帮门店引流,也能做宣传。”刘洪海表示。利用短视频内容可以和大家讲讲品牌故事和茶文化,再加上大数据的推送机制,就能快速挖掘到每家门店附近的潜在用户。

“除了促进门店销售,这种新的方式也能进一步强化品牌建设,增加顾客的好感度。而且我们还能自己开直播,直接和线上的顾客互动。”刘洪海补充到。

面对未来,他表示:现在团队处于高速发展中,三年内计划开满150家门店。经营茶叶店,不仅是做生意也是对传统文化的传承。希望数字化的经营思路在挖掘更多客源的同时,也能让更多的人真正的喜欢上传统文化,重视健康生活,这样才能更有利于整个行业的共同进步。



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