食品健康知识,你应该知道!
文章发布于:2022-08-12 11:51:35
1什么是食品质量安全
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容:
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。
2生活中如何保障食品安全
下面这4个食品安全小常识,教你怎么在生活中保证食品安全!
3食品安全小常识
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。
3、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品。
4、少吃油炸、油煎食品。
4食品安全宣传之选购妙招
看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和使用。
闻香味:产品香应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,若有异味,则表明已变质。
品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)